Как правильно посадить лук в воде на зелень дома

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Если нет дачи, то можно устроить огород в собственной квартире. Стоит знать, как вырастить зеленый лук на подоконнике. Получить вкусные зелёные перья довольно просто. Растение неприхотливо, поэтому справиться с ним можно даже не имея особых навыков.

Как выбрать луковицы

Плюсы выращивания дома на подоконнике зеленого лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах. Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Вырастить зеленый лук на подоконнике можно в грунте или в воде. Способы равнозначные, на скорость получения урожая и его количество они не влияют. Поэтому выбирать надо тот, который больше по душе.

Начинать следует с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают репчатый лук. Но подходят для дома и другие сорта: лук севок, шнитт, порей. Причем севок или шнитт можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Лучше всего использовать для получения перьев уже проросшие луковицы. То есть выгонкой проще заниматься приблизительно с января, когда овощ выйдет из состояния покоя.

Но и до этого времени не стоит отказывать себе в этом источнике витаминов. Нужно лишь придерживаться некоторых правил:

Способы выращивания

Для высаживания рекомендуется подобрать луковицы практически одного размера. Если возникли вопросы о выращивании зеленого лука на подоконнике, то стоит ознакомиться с принципами двух основных методов этого процесса — посадки в грунт и в воду.

В грунте

Вырастить лук на перо в грунте не так уж сложно. Растение достаточно нетребовательно к почве, так как основной запас полезных веществ содержит сама луковица. Желательно использовать почву с нейтральной кислотностью, рекомендуется обеспечить хороший дренаж. В контейнере обязательно должны быть отверстия, чтобы вода могла свободно стекать, и поддон, где она будет собираться. Емкость нужно выбирать достаточно высокую. Если земли будет недостаточно, то корни вытолкнут луковицу на поверхность.

Оптимальное время для посадки — январь. Чтобы определить, готовы ли луковицы к выгонке, можно одну из них поместить в емкость с водой. Если корни начнут активно расти, то пора приступать к выращиванию.

Особенность луковиц — после посадки они не увеличиваются в размерах, а, наоборот, усыхают. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом. Сажают лук дома так: сначала небольшой слой дренажа, затем слой почвы глубиной не менее 10 см. Луковицы нет необходимости полностью закапывать в землю, достаточно сделать это на треть.

Сразу после посадки не рекомендуется ставить лук на окно. Лучше выбрать затененный уголок, это позволит успешно сформироваться корневой системе. Через несколько дней контейнеры нужно переставить в хорошо освещенное место. Теперь растение должно получать достаточно солнечного света. В зимнее время необходимо использовать дополнительные источники света: лампы дневного света или специальные лампы, продающиеся в магазинах товаров для садоводства.

Позаботиться нужно и о температурном режиме. Лук достаточно холодостойкий, а вот жару переносит с трудом. При температуре выше 30 градусов луковицы не будут выпускать перья. Оптимальный климат — 20-23 градуса. Зимой необходимо следить, не слишком ли жарко на подоконнике из-за работы батарей. Летом контролировать, не перегреваются ли контейнеры под солнечными лучами. Чтобы этого избежать, рекомендуется обернуть емкости фольгой.

Перья лука на подоконнике, выращивание которого предусматривает минимальный уход, будут сочными и вкусными только если растение получит достаточно влаги. Лучше поливать не слишком часто, но обильно. Также допускается опрыскивать зелень водой из пульверизатора, но на самой луковице не должны оставаться капли.

Читайте также:  Как с нуля сажать клубнику

В пластиковой бутылке

Выращенный в домашних условиях лук — приятное дополнение к повседневному рациону. Но не всегда на подоконнике достаточно места, чтобы расставить нужное количество лоточков с ростками. Сэкономить пространство поможет обычная пластиковая бутылка объемом 5 л или даже больше.

Лук в бутылке сажают таким образом:

Растения в бутылке на подоконнике хорошо растут и дают обильный урожай.

В парнике из бутылки

Обычную 5 литровую бутылку можно приспособить в мини парник. Необходимо срезать по вертикали отгибаемую крышку, в большую часть высадить семена.

В пакете

Можно воспользоваться способом выращивания в пакете.

В воде

Если возникла проблема, как вырастить зеленый лук на подоконниках зимой, то стоит обратить внимание на способ, в котором не используется грунт, а только вода. Многие помнят данный метод из детства: в баночку с водой помещается луковица, а через несколько дней она дает вкусные перья. Однако и в этом случае нужно знать некоторые нюансы.

Чтобы на столе постоянно присутствовал свежий лук, его стоит сажать партиями с промежутком в неделю.

Главная особенность — луковицу нельзя полностью опускать в воду, она попросту начнет гнить. Соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Чтобы этого добиться, можно взять очень большую луковицу или маленькую баночку, в которую посадочный материал не провалится. Также допускается проделать отверстие в крышке.

Нельзя сказать, что вереница банок на подоконнике выглядит очень эстетично, к тому же вода в них мутнеет. Лук зимой удобнее выращивать в специальных контейнерах, сделать их можно и самостоятельно. Такие емкости включают поддон для воды и крышку с отверстиями. В них надо ставить луковицы.

В подобной конструкции важно не забывать регулярно менять воду. Она может быть водопроводной, только ей надо дать предварительно отстояться. Еще лучше — использовать аэратор для аквариума.

Как выращивать лук-шнитт

Кроме обычного репчатого, можно заняться выращиванием шнитта лука на подоконнике. Это растение отличается необычным вкусом. Размножать его допускается вегетативно или с помощью семян, причем второй способ предпочтительнее. Делают это таким образом:

Если интересует, как вырастить лук-шнитт, то стоит знать, что это растение многолетнее. Урожай оно даст на второй год, первой зимой на подоконнике оно будет стоять в качестве необычного украшения.

Разобраться, как посадить лук на зелень на подоконнике, несложно. Немного терпения и минимум усилий, а в результате можно будет полакомиться домашним лучком. В условиях города выращиваемый самостоятельно овощ станет поводом для гордости, когда придет время собирать урожай. К тому же он поможет поддержать здоровье.

Источник

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в домашних условиях

Любой человек желает быть уверен в качестве продуктов и овощей, которые он употребляет. В первую очередь, это касается покупных овощей и фруктов, так как на прилавках витрин они уже находятся с массой химических добавок.

Поэтому все чаще люди садят зелень и овощи в своем огороде или даже в домашних условиях. Круглогодично можно выращивать на подоконнике зеленый лук: он хорошо растет при комнатной температуре и считается наиболее быстрорастущей культурой.

Вырастить эту культуру в домашних условиях несложно: нужно лишь выбрать подходящий способ и сделать все по инструкции, указанной ниже. Сначала мы сажаем зелень, а потом выращиваем лук севок на грядках.

Свежая домашняя зелень богата витаминами, что особенно нужно организму в зимнее время года. В луке содержится много железа, калия и магния, поэтому его рекомендуется употреблять для улучшения состояния волос, для хорошей работы кишечника и для укрепления иммунитета.

Как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике

Во-первых, нужно знать, что выращивать дома лук можно как с помощью грунта, так и без него, в воде. На воде это делается очень просто, и уже через неделю-другую можно будет пробовать домашнюю зелень для салатов или других блюд.

Тем более не нужно будет возиться с грунтом.

Чтобы лук вырос на воде, потребуется обычная луковица из магазина, подходящая тара, сама вода и уголь активированный. В качестве тары можно использовать стакан или небольшую баночку.

Если планируется много луковиц высадить, то можно взять пластиковый лоток от яиц, это будет удобнее, чем располагать каждую луковицу в отдельном стакане.

Читайте также:  Как славяне огород сажали

Для посадки 1-2 луковиц можно взять баночку или стакан, но необходимо, чтобы горлышко было небольшое и луковица не провалилась внутрь.

Головка для посадки обязательно нужна здоровая, без гнили и каких-либо темных пятен. Воду лучше использовать фильтрованную или отстоявшуюся в течение суток.

Этапы выращивания зеленого лука с помощью воды:

Если мало места, а лука нужно много, то ее высаживают в пластиковую бутылку. Засыпают в нее землю, делают отверстия, и помещают головки. Полив происходит через горлышко сверху.

Тут есть один секрет: в банках и стаканах луковицы часто берут больше влаги, чем нужно и начинают загнивать. Чтобы этого не произошло можно воспользоваться маленькой хитростью: взять обычный носок, поместить в него луковицу, а после этого уже высаживать головку прям в носке в стакан или баночку. Этот способ хорош тем, что так лук не сможет взять лишнюю воду, носок будет увлажнять лишь нижнюю часть головки. Соответственно, процесс загнивания не начнется.

Также для проращивания зелени лука в воде есть специальный контейнер с отверстиями, куда вставляются головки. Контейнер сделан таким образом, что луковицы не могут контактировать с водой, поэтому быстрее появляются перья. Его можно приобрести в любом магазине для садоводства.

Таким способом зеленые перья начинают появляться уже примерно спустя две недели, иногда чуть дольше. На процесс созревания зелени влияет температура в доме, а также освещение. Если делать подкормку, то созревание пойдет быстрее.

В качестве подкормки хорошо подходят минеральные удобрения, а также древесная зола. Но вносить удобрения нужно только тогда, когда у луковиц уже начали появляться ростки.

Другой способ выращивания в домашних условиях – в грунте. Для этого нужно взять горшок или обычный контейнер, в зависимости от количества выращиваемых луковиц.

Грунт лучше купить универсальный и добавить к нему немного перлита или древесного угля, чтобы разрыхлить почву. Землю перед посадкой нужно обязательно увлажнить.

Луковицы взять здоровые и слегка вдавить их в грунт (не углублять). Они должны практически полностью быть на поверхности. Далее остается регулярно поливать землю, но так, чтобы вода не попадала на сами головки.

Для полива годится отстоянная вода комнатной температуры.

Можно ли вырастить зеленый лук на подоконнике в квартире

Далеко не везде климат позволяет выращивать лук круглогодично в огороде. Поэтому многие делают это в домашних условиях – на подоконнике или в лоджии.

Лук на перо, выращенный таким способом, получается ничем не хуже того, что был посажен в огороде. Он быстро дает урожай – уже через пару недель можно срезать зелень.

Вырастить лук дома можно как с помощью грунта, так и на воде. Урожай быстрее появится, если в квартире соблюдается тепловой режим (не менее 18 градусов) и имеется хорошее освещение. Поэтому можно досвечивать головки, чтобы лук быстрее созрел и дал перья.

Когда сажать зеленый лук на перо и зелень по срокам

Для получения зелени на даче лук обычно начинают высаживать в конце апреля или в мае. Важно, чтобы земля уже достаточно прогрелась и не было заморозков.

В домашних условиях выращивание этой культуры можно производить в любое время года, важно лишь, чтобы место было достаточно освещено, а дома было тепло. Также не менее важен полив почвы, она не должна быть сухой.

Как только поверхность грунта начнет подсыхать, нужно сразу же поливать землю.

Хорошая зелень получается из здоровых и гладких луковиц, нельзя садить головки с гнилью или с повреждениями.

Можно даже садить не целую часть, а только нижнюю часть головки с корнем. Так тоже появится зелень.

Подготовка посадочного материала

Так как данный вид культуры очень неприхотлив, ему подойдет практически любая почва. Проще всего купить в магазине для садоводов универсальный грунт. Важно, чтобы земля была рыхлая, иначе от воды она станет твердой и на ней появится плесень.

Поэтому рекомендуется добавлять в грунт какой-либо состав для разрыхления: древесный уголь, вермикулит, перлит и т.д. Также подойдет торф, его можно смешать с готовым универсальным грунтом из цветочного магазина или землей из огорода.

Читайте также:  Как ухаживать за декоративным плющом

Если используется земля из огорода, то необходимо учитывать, что у нее должен быть нейтральный уровень рН. Также обычно к огородной почве добавляется немного перегноя и песка.

И не стоит забывать о дезинфекции: любую почву желательно просушить в духовом шкафу и обработать слабым раствором марганцовки.

Какие емкости использовать для выращивания лука

Для выращивания на подоконнике подойдут любые емкости с горлышком: стакан, банка или даже бутылка из пластика. Можно купить специальный контейнер и высадить головки в него.

Многие просто берут пластиковый или бумажный лоток от яиц и выращивают в нем.

Если посадка производится в грунт, то можно взять обычный цветочный горшок, ящик или пластиковый контейнер.

Но контейнер или другая посадочная емкость для выращивания в земле, должны иметь отверстия, куда будет выходить лишняя вода. Можно сделать дренаж из гальки или добавить в почву гидрогель для того, чтобы регулировать уровень влаги в почве.

Температура и освещение

Вообще лук может расти до температуры 28-30 градусов тепла. Если становится теплее, то зелень, как правило, засыхает. Поэтому для роста лука идеально подходит температурный режим от 18 до 25 градусов.

При этом, если выращивать перо в достаточно теплом помещении, то луковица быстрее созреет и даст урожай.

Освещение должно быть хорошим, если хочется получить зелень как можно скорее. Лук очень любит свет, поэтому его можно досвечивать круглые сутки, установив лампу на расстоянии 70-80 см от посадочных контейнеров.

Но первое время после посадки лучше держать лук в темном месте, чтобы пару дней он мог адаптироваться.

Полив и уход

Полив этой овощной культуры должен быть стабильным и регулярным.

Нельзя допускать пересыхания почвы. Как только грунт немного подсыхает, его нужно сразу увлажнять.

При этом, поливать можно обычной водой, которая отстоялась в течение суток или же раствором подсолнечной золы.

Первый полив желательно сделать слабым раствором марганцовки — это поможет защитить почву от появления грибка. Если же вдруг появился грибок, то следует полить землю фитоспорином и затем сбрызнуть из распылителя почву чесночным настоем. При поливе необходимо следить, чтобы жидкость не попадала на головки.

При домашнем выращивании лука дополнительного ухода обычно не требуется. Эта культура неприхотлива и не требует подкормки и т.д. Но, если нужно, чтобы зелень быстрее появилась, можно все-таки подкормить луковицы минеральным удобрением.

Основной уход должен заключаться в том, чтобы следить за влажностью почвы и, если лук в воде растет, не допускать намокания головки, иначе начнется процесс гниения.

Многие выращивают лук прямо возле батареи, но из-за чрезмерной температуры перо может быстро пожелтеть. Лучше выбрать другое освещенное место в квартире, где не будет поблизости обогревательных элементов. Если температура позволяет, то проще всего выращивать в лоджии.

Как правильно срезать лук на зелень чтобы он рос дальше

Зелень лука в домашних условиях можно срезать по несколько раз, он все равно будет дальше расти. Но спустя несколько срезов можно заметить, что перья уже не такие сочные – тогда луковицу нужно будет заменить на новую.

Все равно со временем головки истощаются, поэтому через полтора месяца примерно надо будет садить новую партию головок.

Как показывает практика, больше двух месяцев лук в домашних условиях не плодоносит.

Чтобы перо росло дальше, нужно срезать зелень выше места, где растут побеги. Можно аккуратно отщипывать по одному перу. Если это последняя партия зелени, то перья полностью срезаются ножом и луковица выбрасывается.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 5

Очень познавательно, тоже хотим попробовать растить зелень дома.

Классная идея с бутылкой, а главное сколько место можно сэкономить, спасибо.

Столько времени все собираюсь посадить на подоконнике разную зелень, да все вылетает из головы. Как бы не забыть и завтра купить мелкого лука. : )

Спасибо за статью. Все способы выращивания лука доступные, буду пробовать для начла в горшках, а потом интересно и в бутылке.

Зелень зимой это очень хорошо, я тоже постоянно выращиваю лук на подоконнике.

Источник

Популярное простым языком