Как правильно посадить мяту в огороде

Как сажать мяту и где лучше ее сажать, уход за мятой

Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения.

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

Вам могут пригодиться

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Похожие статьи

Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ

Источник

Выращивание мяты в домашних условиях и в открытом грунте

Мята – травянистый многолетник, пользующийся любовью у садоводов за простоту выращивания, у косметологов и лекарей нетрадиционной медицины за полезные отвары, у кулинаров за неповторимый аромат и украшение большого количества блюд. Растение широко использовалось еще со времен Древнего Рима, и в настоящее время не уступает позиций. Выращивание мяты дома и в огороде – посильная задача даже для новичка.

Выращивание мяты в домашних условиях

Выращивание мяты в домашних условиях начните с покупки семян и заготовки почвосмеси. Почва для посадки мяты состоит из торфа, перегноя, песка и обычной земли. Для профилактики заболеваний растения, проколите почвосмесь на противне в духовке при высокой температуре.

Разложите грунт по емкостям, полейте, создайте бороздки глубиной 5 см. Равномерно распределите семена мяты, присыпьте бороздки землей, накройте посадки пищевой пленкой и поместите в теплое и светлое место. Пленку сохраняйте 2-3 недели до появления первых ростков, ежедневно проветривая по 5-10 минут.

Температура содержания мяты на подоконнике напрямую связана с количеством доступного растению света. Соблюдение агротехники обязывает поддерживать температуру 20-25 градусов, и создать растению длинный световой день. Если света недостаточно, установите фитолампы. При отсутствии ламп и продолжительного освещения, понизьте температуру воздуха до 17 градусов. Полив мяты зависит от времени года. Летом поливайте растение регулярно и обильно, а зимой полив сократите до минимума, но часто опрыскивайте листья из пульверизатора.

Выращивание мяты в открытом грунте

При выращивании мяты черенками или рассадным способом, высаживайте посадки в грунт в конце весны. При посеве семян мяты непосредственно в грунт, сроки посадки меняются. Семена сажайте дважды за сезон, в апреле и в августе. Правильно выберите участок для мяты: она не терпит соседства с цветами и некоторыми овощными культурами, расположите грядки на удалении 50-70 см до ближайших посадок. Легкая тень на участке – не преграда для роста растения, но несколько часов в день желательно попадание прямых солнечных лучей на выбранную грядку.

Почву мята любит рыхлую и плодородную. Переувлажнение делает мяту слабой, ведет к гибели растения. Если уровень грунтовых вод на участке высокий, обустройте для мяты высокие грядки. Еще одно преимущество такого решения – ограничение мяты в размножении. Разрастается мята быстро, как сорняк захватывает новые территории. Если выращиваете мяту на обычных грядках, оградите пространство шифером. Выращивание мяты в открытом грунте начните с посадки семян на глубину 5 см с шагом 40 см. Расстояние между бороздками оставьте тоже 40-50 см.

Уход за мятой

Уход за мятой, растущей на подоконнике, не отличается от ухода за огородным растением. Специальных уходовых процедур растение не требует.

Использование мяты в кулинарии не ограничивается свежими срезами. Для сохранения полезных веществ и удлинения сроков хранения мяты, высушите листья, и сложите в сушенном виде в темное сухое место.

Подписаться на рассылку

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 0 )

Добавить комментарий

Похожие статьи

Микрозелень в домашних условиях: как вырастить микрозелень

В последнее время у сторонников здорового образа жизни на пике популярности выращивание микрозелени. Эта модная тенденция здорового питания заключается в употреблении в пищу молодых ростков овощных культур, злаковых и многих видов зелени. Богатые витаминами и минералами, они укрепляют иммунитет человека и становятся отличной профилактикой заболеваний сердца, нервной системы, помогают выводить токсины из организма, назначаются диетологами для борьбы с ожирением, а еще улучшают состояние кожи и волос человека. Микрозелень можно найти на прилавках супермаркета, а можно вырастить самостоятельно у себя дома. Проращивание семян не потребует от вас много сил, времени, особых навыков, а рассада займет совсем немного места. В статье я расскажу, как посадить и вырастить микрозелень в домашних условиях. Пользуясь советами из этой статьи, вы без труда на протяжении всего года будете иметь у себя маленький, но очень полезный огород на подоконнике.

Источник

Посадка мяты в открытый грунт семенами весной

Перечная мята — многолетнее травянистое растение с приятным насыщенным ароматом. Ее применяют в нетрадиционной медицине, кулинарии, косметологии. Благодаря специфическому охлаждающему вкусу растение часто выращивают на приусадебном участке. Но чтобы получить насыщенную зелень, важно знать правила ухода и как вырастить мяту.

Описание растения мята перечная

Перечная мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Благодаря специальным эфирным маслам растение обладает уникальным насыщенным ароматом.

В высоту достигает до 1 метра, у нее ярко-изумрудная листва сердцевидной формы, длинной до 6 см. В середине лета куст покрывается миниатюрными фиолетовыми цветами, собранные в колосовидные соцветия.

Важно! Перечная мята была получена путем скрещивания садовой и водной мяты.

Как мяту вырастить на даче

Перечная мята имеет мочковатую горизонтальную корневую систему. Поэтому, чтобы она не заполонила весь участок, необходимо перед тем как посеять семена, в грунт вбить ограничитель.

Время посадки

Сажать мяту можно в весеннее и осеннее время. Во время весенней посадки, грунт должен быть прогрет до +10 °C, а осенью важно успеть пересадить растение за месяц до наступления морозов.

Выбор почвы

Выбирая место под посадку, важно учитывать, что пряность быстро наращивает зеленную массу только на солнечных участках. Для хорошего роста и развития участок должен быть с хорошо дренированным грунтом. Глинистая почва для мяты не подойдет, так как из-за застоя влаги корни быстро загнивают и растение погибает.

Важно! Если грунт истощен, во время перекопки вносят перепревший компост или минеральный комплекс удобрений. Подкормка с большим содержанием азота не подойдет, так как растение быстро нарастит зеленую массу с малым содержанием эфирных масел.

Как посадить мяту правильно

Перечную мяту можно выращивать рассадным способом, черенками или корневищем. Все способы просты в исполнении, поэтому прорастить и вырастить мяту смогут даже начинающие огородники.

Как из семян вырастить мяту

Прежде чем, выращивать рассаду в доме, необходимо узнать, как сажать мяту семенами:

Как посадить мяту на даче черенками

Черенкование — самый легкий способ выращивания мяты. Для этого, летом до цветения, срезают верхушечные черенки и ставят в воду. Через 7 дней прорастают молодые корешки. Ароматную траву высаживают в грунт, после того, как корневая система достигнет 3-5 см.

Как выращивать мяту способом деления куста

Старый куст можно омолодить с помощью деления куста. Инструкция по размножению:

Грамотный уход и необходимые условия

Перечная мята — неприхотливое растение, ухаживать за ней не сложно. Чтобы она быстро нарастила зеленную массу, необходимо знать, как растет мята и какой уход она требует.

Полив

Ароматная трава не слишком требовательна к влаге, для хорошего роста ее достаточно поливать раз в месяц. После каждого полива грунт вокруг куста рыхлят и мульчируют. Мульча сохранит влагу, сделает грунт более рыхлым, остановит рост сорняков и станет дополнительной подкормкой.

Удобрения

Травянистое растение нужно удобрять раз в год. Весной, в период активного роста, под куст вносят аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль. Чтобы растение не получило ожога корней, необходимо удобрения разводить строго по инструкции и вводить только после тщательного полива.

Вредители и болезни

Мята перечная — привлекательна не только для человека, но и для насекомых-вредителей. При несоблюдении правил ухода на растении могут поселиться:

Кроме перечисленных вредителей, растением любят полакомиться капустная совка и репейница (быстро обгрызает листву), луговой мотылек, который съедает всю надземную часть и медведка — губит растение поедая нежные корешки.

Чтобы избавиться от вредителей, растение опрыскивают инсектицидами широкого спектра действия или используют народные методы: отвар из чистотела, черемухи или сосновой хвои.

Из болезней на мяте часто появляются:

Спасти растение под силу фунгицидам широкого спектра действия. Препарат разводят строго по инструкции и применяют в утренние или вечерние часы.

Сбор урожая

Листья можно собирать по необходимости. Если стоит задача сделать заготовку на зиму, то растение срезают до образования соцветий. Срезанные черенки связывают в пучок и развешивают в темном, хорошо проветриваемом месте. Хранят заготовку в тряпичных или бумажных пакетах не более 2 лет.

Полезные свойства и противопоказания

Ароматная трава широко используется в народной медицине, кулинарии и косметологии. Но несмотря на полезные свойства, перед применением необходимо ознакомиться и с противопоказаниями.

Применение в кулинарии

Для приготовления блюд используют как свежую, так и сушенную зелень. Свежесрезанные побеги добавляют в салаты, соусы и маринады, используют для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Сушенная зелень прекрасно гармонирует с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Из свежей листвы получают эфирные масла и ментол, которые нашли применение в кондитерской, парфюмерной и ликероводочной промышленности.

В медицине

Ароматную траву используют как в традиционной, так и в народной медицине. Лечебный отвар или настой способен:

Важно! Так как перечная мята обладает антисептическими, противосудорожными, желчегонными и общеукрепляющими свойствами, ее часто применяют для приготовления лекарственных препаратов.

В косметологии

Пряную траву часто используют в косметических целях. Из нее делают успокаивающие и противовоспалительные маски:

Беременным женщинам и людям с индивидуальной непереносимостью мята противопоказана. Также при чрезмерным употреблении, могут наблюдаться: ухудшение сна, боли в сердце, снижение мужского либидо.

Лучшие виды и сорта мяты

Сортов мяты большое количество. Все они отличаются по высоте, вкусу и аромату. Одни виды богаты эфирными маслами, поэтому их используют в косметологии, в других содержится большое количество полезных веществ.

Мята садовая

Данный сорт популярен у садоводов. Растение образует мощный куст высотой 90 см. Листья содержат эфирное масло — карвон, которое не обладает сильным жгучим и охлаждающим эффектом.

Садовый сорт начали первым использовать в кулинарии, а также в производстве жевательной резинки. Полезные свойства у данного вида выражены намного слабее, чем у перечной мяты.

Мята Кудрявая

Высокорослый, раскидистый куст высотой до 1,5 метров. От других сортов растение отличается курчавой листвой и хорошей зимостойкостью. Нежно-изумрудная листва имеет приятный мятный вкус и аромат, у нее отсутствует ментолово-жгучий привкус. Ее широко используют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Для справки! Вся надземная часть богата полезными веществами, благодаря этому из нее готовят успокаивающие отвары, используют для снятия суставных болей и приготовления расслабляющих ванн.

Мята лимонная

Прямостоячее растение со слегка волнистыми, опушенными побегами. Сильно облиственный куст с яйцевидными, темно-изумрудными листьями, достигает в высоту до метра.

Обоеполые цветы розового или белоснежного цвета собраны в ложные мутовки. После цветения на кусте появляются бурые, продолговатые плоды. Растение требовательно к теплу и свету. При выращивании в полутени урожайность снижается, а листва становиться менее душистой.

Мята перечная — ароматное, полезное травянистое растение. При выращивании на приусадебном участке, важно помнить, что растение предпочитает солнечное место с хорошо питательным грунтом. После сбора урожая высушенную траву используют для приготовления соусов и маринадов, также приправу добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда. Благодаря большому содержанию полезных свойств, лекарственное растение используют для лечения различных заболеваний.

Источник

Как посадить мяту и вырастить из семян на даче

Как лекарственную культуру представителя Губоцветных начали выращивать еще до нашей эры – сушеные фрагменты мяты были найдены в египетских гробницах. Современные дачники часто используют пряновкусовое растение как декоративное дополнение в миксбордерах и альпинариях. Но не все знают, как посадить мяту на дачном участке правильно.

Особенности выращивания культуры

Растение легко размножается делением корневищ. Но еще оно дает семена, с помощью которых можно рассадить мяту на садовом участке и даже развести ее в домашних условиях.

В открытом грунте чаще всего можно увидеть посадки мяты перечной. Она привлекает дачников своим пряным ароматом. Поэтому растение используют не только в лечебных целях – наряду с мелиссой нашла мята применение и в кулинарии.

Обратите внимание! Настоящее украшение альпинариев – шоколадная разновидность культуры. У нее также высоки лекарственные и пищевые свойства. Любителям комнатных растений стоит обратить внимание на сорт «Забава», адаптированный для выращивания в квартире.

Культура неприхотлива и на одном месте может развиваться более 10 лет, при этом очень быстро разрастаться по территории. Мята – многолетний вид растений, зимующий в открытом грунте. В почве остается только корневая система, стебли к холодам отмирают.

Некоторые дачники предпочитают менять места посадки овощных культур. Поэтому к мяте относятся как к однолетнему растению, каждую осень удаляя кусты с участка и по-новой высевая весной, не давая размножаться самостоятельно.

Цветение у кустов продолжительное – с июля и до конца октября. После чего появляются семена мяты, которые собирают и до весны держат в темном сухом месте. С окончанием зимы культуру можно сразу сеять на овощные грядки или клумбы.

Зная, как растет мята, лучший вариант разведения культуры для некоторых регионов – рассадный метод.

Размножение семенами в открытом грунте

К выращиванию мяты из семенного материала следует готовиться заранее, чтобы создать комфортные условия для развития. Несмотря на то, что растение хорошо размножается в дикой природе, правила агротехники, применяемые на огороде, позволят вырастить красиво цветущий декоративный кустарник.

Что нужно для посадки мяты

Культура непритязательна, но почва для нее имеет большое значение. Земля должна быть плодородной, влагоемкой, рыхлой. Лучше всего подойдут суглинки и супесчаники без признаков заболоченности.

Важно! Грядку готовят заранее – еще с осени. Во время перекопки на каждый квадратный метр участка вносят по ведру перегноя. Весной, за несколько дней до того, как посадить на даче мяту, земляные комья разбивают и грядку разравнивают.

Где сажать мяту

Несмотря на морозостойкость, культура любит свет и тепло. Поэтому предпочитает селиться на хорошо освещенных участках. Мята нормально может переносить легкую ажурную тень. На делянках, куда лучи солнца проникают с трудом, растение выглядит невзрачным – листья и цветки мельчают, блекнут.

Как сеять мяту

Те, кто занимается огородом, знают, как в открытом грунте сажать мяту семенами. Особых хитростей здесь нет. Все действия сводятся к соблюдению правил:

Первые всходы на грядке

Когда появятся всходы, и на них образуется по 2 листочка, лишние сеянцы можно убрать, сохраняя расстояние между оставшимися порядка 35-40 см.

Обратите внимание! Удаленные ростки выбрасывать не стоит – их можно посадить на другом участке (при условии, что корешки не повреждены).

Чем удобрять мяту

Первую подкормку вносят весной, при подготовке грядки к посадке. Используют набор минеральных удобрений (в расчете на 1 кв. м):

Последующие 2 года ни органику, ни минералку на участок, засеянный мятой, вносить не стоит. Растениям хватает имеющихся в грунте полезных веществ. Осенью 3-его года на грядке (клумбе) разбрасывают перепревший коровий навоз (на 1 кв. м 2 кг).

Выращивание из семян на подоконнике

Не во всех регионах культура, высеянная в открытый грунт, успевает закрепиться на участке и адаптироваться к зиме. Чтобы не «ломать голову», как вырастить мяту на даче из семян, рекомендуется прибегнуть к рассадному методу.

Мята на подоконнике

В данном случае посеять лучше в начале марта, когда на улице еще лежит снег. Ни покупные, ни собранные собственноручно семена не нуждаются в предварительной обработке. Но важно знать, как сажать мяту, ведь семечки у нее мелкие и хрупкие, требующие деликатного подхода.

Алгоритм посадки

Для проращивания мяты на дому подойдут рассадные ящики, контейнеры и цветочные горшки. Наполнив емкость легким плодородным субстратом, приступают к таким действиям:

Важно! В помещении необходимо поддерживать температуру воздуха +20-25°С.

Через 2-3 недели появятся всходы. Дождавшись первой пары настоящих листков, производят пикировку. Взяв горшочки диаметром не менее 8 см, в них рассаживают молодые ростки группами по 3-5 шт.

Когда на саженцах образуется до 5 пар листовых пластин, осуществляют посадку мяты и уход в открытом грунте. Если за окном еще не стабилизировалось тепло, то перенос рассады на грядки лучше сделать в конце мая – начале июня.

Чтобы адаптация в новых условиях прошла без проблем, саженцы закаляют. За неделю до переселения температуру в помещении постепенно понижают. С 4-5-го дня тару с ростками выносят на несколько часов на свежий воздух.

Уход за сеянцами мяты

Многолетник отлично растет в природных условиях, не требуя особого ухода. Если хочется иметь в саду красивую клумбу, то к сеянцам следует проявить максимум внимания. Мяте, выращенной из семян, требуется больше сил и времени, чтобы укорениться на постоянном месте, чем при размножении отводками или черенками.

Особенности ухода за мятой

Режимы	Описание
Полив	Мята не любит засухи, от жары она чахнет, теряет цвет. При высокой температуре поливы проводят ежедневно в вечерние часы. Количество воды должно быть умеренным – переувлажнение опаснее для корня, чем подсыхание грунта
Подкормка	Частого внесения удобрений мяте не требуется. Достаточно подкармливать растение каждые 3-4 года, чередуя органику с минералкой. Перепревший навоз лучше вносить осенью, азотисто-фосфорный комплекс – весной
Прищипка	Это обязательный элемент агротехники, позволяющий мяте сформироваться в красивый ветвистый куст. Верхушки прищипывают, когда растение достигнет 15-20 см
Рыхление	Проводят регулярно, обеспечивая доступ воздуха к корням. Процедуру предпринимают после поливов и подкормок

Дополнительная информация. Если дачник не знает, как вырастить мяту в жаркое лето при ограниченных запасах воды, стоит прибегнуть к мульчированию участка древесной золой и компостом. Это станет и дополнительной подкормкой для клумбы.

Своевременное удаление сорняков – важный момент в агротехнике. Они не будут оттягивать на себя из грунта полезные вещества и влагу. К тому же сорные травы способствуют перемещению по участку вредителей, разносчиков инфекций.

Болезни и вредители

Не только сорняки провоцируют развитие болезней, но и загущенность грядки. Поэтому сеянцы нужно своевременно проредить, чтобы кусты свободно развивались и не могли тенить друг друга.

Важно! Не стоит садить пряное растение близко к другим овощным и цветочным культурам, чтобы их вредители не перекочевали на мяту. Оптимальное расстояние – 60-80 см.

Среди насекомых, которых привлекают эфирные запахи культуры, можно выделить тлей, слизней, белокрылок, долгоносиков, паутинных клещей. Одних с участка собирают вручную, к другим приходится применять инсектициды.

Основное заболевание, которым страдает мята, – мучнистая роса. От нее растения спасают раствором коллоидной серы (1,5%).

Важно! Если предполагается использовать зеленую листву, как приправу или лекарственное сырье, обрабатывать кусты инсектицидами и фунгицидами нельзя.

Сбор урожая мяты

Для добавления в чаи, салаты и другие блюда листочки мяты можно срывать на протяжении всего сезона. Свежая зелень отлично сохраняется несколько дней в холодильнике.

Пора собирать урожай

Заготовкой травы на хранение занимаются в период бутонизации. В это время в растении накапливается максимальное количество эфирных масел. При сборе урожая придерживаются следующих правил:

Важно! Для уборки травы и сушки выбирают сухую безоблачную погоду.

Мяту хранят в прохладном темном месте в герметично закрытой таре (деревянной или стеклянной). В таком виде сырье сохранит свои свойства в течение 2-х лет.

За весь период вегетации дачники успевают собрать 3 урожая мятной зелени. Последний заход должен быть не позже середины августа, иначе растение не успеет накопить питательных веществ для зимовки.

Не зная, как мяту выращивать из семян, дачнику сложно будет обеспечить культуре правильное развитие. Если хочется получить быстрый легкий результат, тогда лучше размножить растение делением корневищ или черенкованием. В любом случае ухаживать за культурой несложно.

Ароматный чай с мятой

Видео

Источник