- Как правильно сажать яровой и озимый чеснок: пошаговая инструкция для огородников
- Выбор сорта
- Сроки посадки
- Выбор места и подготовка почвы
- Подготовка посадочного материала
- Способы посадки
- Зубчиками
- Бульбочками
- Севком
- Уход за грядками
- Заключение
- Можно ли озимый чеснок посадить весной: личный опыт и секреты
- Озимый чеснок весной? В чем фишка?
- Как подготовить озимый чеснок к посадке весной?
- В чем секрет этой технологии?
- Как и в какие сроки сажать озимый чеснок весной?
- Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая
- Особенности озимого чеснока
- Какой выбрать сорт озимого чеснока?
- Время посадки
- Выбор места
- Правила севооборота
- Подготовка к посадке озимого чеснока
- Грядки под чеснок
- Посадочный материал
- Пошаговые инструкции к посадке
- Уход и выращивание
- Весной
- Летом
- С какими вредителями можно столкнуться?
- Уборка и хранение
- Отзывы
- Как правильно сажать чеснок весной для обильного урожая
- Посадка озимого чеснока весной
- Когда можно сажать зимний чеснок
- Подготовка почвы
- Подготовка посадочного материала
- Посадка: пошаговая инструкция
- Посадка чеснока весной на головку
- Подготовка зубчиков рассады
- Посадка чеснока на головку: пошаговая инструкция
- Уход за чесноком после посадки
- Почему желтеет чеснок весной
- Неправильный уход
- Болезни и вредители
Как правильно сажать яровой и озимый чеснок: пошаговая инструкция для огородников
Самые важные правила выращивания.
Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.
Выбор сорта
Селекционерами выведено больше 70 сортовых разновидностей чеснока. Они различаются по срокам созревания, выносливости и требованиям к условиям выращивания. Все сорта делятся на два вида – яровой и озимый.
Яровой чеснок сажают летом. Он менее урожайный, но более мягкий по вкусу, не дает стрелок и хорошо хранится в течение зимы. Зубчики в луковице отличаются по величине и форме. Популярные сорта: Гулливер, Викторио, Ершовский, Еленовский.
Озимый чеснок дает хороший урожай, поэтому его часто выращивают в промышленных масштабах. В центре головки имеется стержень, который отсутствует у яровых сортов. Зубчики одинаковой формы, острые на вкус. Известные сорта: Добрыня, Алькор, Софиевский, Любаша.
Сроки посадки
Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.
Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.
Выбор места и подготовка почвы
Чесночные грядки разбивают на высоком месте с хорошей освещенностью. Низины не подойдут – застой влаги станет причиной загнивания осенних посадок и не позволит провести ранний посев весенних.
Кислотность должна быть нейтральная, лучший вариант – супесчаный или суглинистый грунт. Если земля на участке кислая, внесите в нее гашеную известь, золу или мел.
Обязательно соблюдаем севооборот:
Чеснок угнетает споры грибков и отпугивает вредоносных насекомых, поэтому может защищать другие огородные культуры. Он станет отличным соседом для баклажанов, картофеля, моркови, перца, помидоров, клубники, ягодных кустарников. Исключением являются бобовые – близко посаженный чеснок будет их подавлять.
Перед посадкой проводят следующие подготовительные работы:
Подготовка посадочного материала
Перед подготовкой чеснока к посадке нужно его тщательно осмотреть. Выбирайте крупные и плотные луковицы, поскольку размер урожая полностью зависит от материнского растения. Зубчики должны быть здоровыми, без признаков заболеваний, с плотно прилегающей кожицей. На донышке должны быть зачатки корешков – это залог того, что чеснок прорастет.
Отобранный материал замочите в розовом растворе марганцовки, но не дольше получаса. Марганцовка уничтожит зачатки грибковых инфекций и обогатит сеянцы калием, который способствует развитию растения.
Не удаляйте кожицу с зубчиков перед посадкой! Это их защитный слой, который выступает в качестве барьера перед вредителями и инфекциями.
Способы посадки
Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.
Зубчиками
Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.
Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.
Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.
Бульбочками
Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.
Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.
На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.
В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.
Севком
Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.
Уход за грядками
Чеснок относится к неприхотливых огородным культурам. Все, что ему нужно, – правильный полив, рыхление и подкормки при необходимости.
Чесночные грядки поливают раз в неделю-две при обычной погоде, а в сезон дождей сокращают поливы до минимума. За две недели до сбора урожая их прекращают. Периодически грядки рыхлят для лучшего насыщения влагой.
Подкармливают чеснок три раза за сезон:
Заключение
Я рассказала вам об основных правилах выращивания чеснока. Если вы хотели бы дополнить статью и поделиться с читателями личным опытом, комментарии в вашем распоряжении. Буду рада обратной связи!
Также приглашаю вас почитать статьи о полезных свойствах чеснока и о том, как быстро почистить чеснок.
Источник
Можно ли озимый чеснок посадить весной: личный опыт и секреты
Приветствую вас, уважаемый читатель моих скромных заметок.
На календаре конец марта. Весенние огородные заботы уже начались. Вот и я занялась подготовкой чеснока к весенней посадке.
Очищая зубчики, задумалась, возможно, кто-то из дачников – огородников не знает о том, что озимые сорта чеснока можно сажать весной. Вот и решила поделиться своим опытом. А вдруг пригодится! Сейчас самое время узнать о такой прекрасной возможности, подготовиться и уже в конце августа получить отличный урожай этого традиционного для нашей кухни овоща.
Есть еще одна причина, по которой советовала бы весной посадить чеснок. Дело в том, что зима в этом году, по крайней мере, в центральных областях, была совсем необычной. Мало снега, резкие перепады температуры. Как в этих условиях перезимовал озимый чеснок, посаженный осенью, можно только предполагать. Так почему бы не подстраховаться и не обеспечить себя урожаем в любом случае?
Озимый чеснок весной? В чем фишка?
Но дело даже не в этом. Обычно яровой чеснок не сохранялся у меня до посадки в следующем сезоне, хотя озимый всегда хранится прекрасно. Вот и возникала весной проблема, где взять чеснок ярового сорта для посадки. В магазинах его обычно не бывает, а на рынок, где бабушки иногда продают, нужно ехать специально и не факт, что застанешь.
Несколько лет назад, когда не смогла купить яровой чеснок для весенней посадки, решила попробовать весной посадить озимый. Ну просто ради эксперимента. Благо, что осталось его с прошлого урожая приличное количество. Что я получила? Однозубки! А чему удивляться, именно так и должно было произойти согласно классическим представлениям об агротехнике чеснока – ведь посевной материал не прошел «холодного» периода развития, «зиму не пережил», не ощутил морозов.
Порадовало лишь то, что в конце лета – начале осени у меня на огороде росла отличная чесночная зелень, которая прекрасно пригодилась для засолки грибов и огурцов.
Способ такой нашла, технологию эту применяю с успехом уже два года, поэтому смело делюсь своим опытом. Тем более, что все очень просто. Всего один «секретный» прием – и вы с отличным урожаем чеснока – и для солений, и для хранения.
Как подготовить озимый чеснок к посадке весной?
Когда через месяц вы достанете пакет с чесноком из холодильника и развернете ткань, увидите, что зубчики дали корни примерно 4 – 5 см.длиной. Теперь их можно сажать в грядку.
В чем секрет этой технологии?
Так в чем же секрет? Зачем все эти премудрости?
Для того, чтобы озимый чеснок сформировал полноценную головку, ему необходим холод, своеобразная «закалка». Именно поэтому осенние посадки под зиму и дают прекрасный результат.
Если мы сажаем озимый чеснок по описанной технологии, то «зиму» имитирует холодильник. Посадочный материал проходит настоящую «стратификацию», а это дает возможность формировать крупную многозубцовую головку.
Созревает такой чеснок на месяц позже посаженного под зиму, примерно в конце августа, начале сентября. Это уж как погода распорядится. А нам так и надо! Все, что не будет использовано для солений, убирается и сушится обычным способом. И прекрасно хранится!
Как и в какие сроки сажать озимый чеснок весной?
Чеснок – культура холодостойкая. Поэтому высаживать подготовленные и пророщенные зубчики в средней полосе можно уже в конце апреля. Конечно, от погоды зависит, но при среднесуточной температуре +5 градусов это вполне можно делать. Если вдруг кратковременные морозы – чеснок не погибнет. Но интенсивный рост и развитие начинается, когда почва прогревается примерно до +15 градусов.
Для выращивания чеснока большое значение имеет выбор места. И дело даже не в составе почвы – это культура довольно неприхотливая. Надо учитывать, что росло здесь в прошлом сезоне.
Лучше всего чеснок растет после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, всех видов гороха и фасоли. А вот лук, картофель, помидоры, баклажаны – плохие предшественники для чеснока.
Если место солнечное и приподнятое, грядка может быть не очень высокой. Если ложбинка, лучше делать грядку повыше.
Что касается удобрений, здесь я не советчик. Просто потому, что каждый человек имеет свои представления о повышении плодородия почвы на своем огороде. Кто-то применяет только органику, кто-то минеральные удобрения сыпет, кто-то предпочитает ЭМ-технологии. Скажу только, что если уж вносить удобрения, то делать это надо с осени, а весной сажать в готовую грядку.
Если грядка была подготовлена с осени, весной рыхлю верхний слой почвы, тщательно убираю успевшие прорасти сорняки, делаю борозды для посадки глубиной примерно 8-10 см. на расстоянии ококло 20 см. друг от друга.
Если погода сухая, и почва достаточно подсохла, обильно поливаю борозды. Смешиваю немного золы с хорошо созревшим компостом и подсыпаю эту смесь в борозды перед тем, как делать лунки для чеснока.
Лунки делаю на расстоянии примерно 12 – 15 см.на глубину около 6 см. Сажаю зубчики чеснока, стараясь не повредить корешки. Засыпаю землей. Сверху обычно мульчирую компостом – так лучше влага сохраняется.
Надеюсь, не утомила вас своими премудростями? А, может, своими поделитесь в комментариях? Было бы интересно. Задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.
Спасибо, что читаете и до новых встреч на страницах моего дневника.
Понравилась статья? Поделись!
Источник
Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая
Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием. Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд. Узнаем, как правильно посадить и вырастить озимый чеснок.
Особенности озимого чеснока
Культуру высаживают в открытый грунт осенью. Сформировав в осенний период корневую массу, и благополучно перезимовав, растение бурно растёт весной. Развитию озимой культуры способствует влага, запасённая после таяния снегов.
Биологические и агротехнические особенности озимого чеснока:
Озимый чеснок – луковичное растение, у которого и листья и головка отпугивают вредителей – слизней, гусениц, сверлильщиков и даже кротов.
Какой выбрать сорт озимого чеснока?
Главный минус озимого чеснока – плохая лёжкость. Среди обилия озимых сортов огородники давно выделили несколько приоритетных. Выбор сорта в основном зависит от урожайности, величины и вкуса головок. В таблице 1 – популярные сорта озимого чеснока.
Название | Краткое описание |
Комсомолец | Пускает стрелки. Число зубков в головке – от 6 до 13 штук. Шелуха розоватого оттенка. Высокая морозостойкость. |
Местный Даниловский | Не требовательный сорт. В головке от 6 до 11 зубчиков. |
Грибовский 60 | Пускает стрелки. Зубков в луковице – до 11 штук. Зубки крупные. Скороспелый сорт. Вкус острый. |
Отрадненский | Хорошо переносит низкие температуры. Отличный вкус. Стрелки нужно вовремя оборвать, чтобы не потерять урожай. Шелуха розовая, с фиолетовым оттенком. В голове 4-6 зубков. |
Юбилейный Грибовский | Среднепоздний сорт. Вес головки – до 80 г. Лиловая шелуха. Одна головка состоит из 10-12 зубков. Пускает стрелки. |
Юбилейный 07 | Среднеспелый высокоурожайный сорт. Головки плоско-округлые, белые. Вес – 80 г. |
Больше об этих и других сортах озимого чеснока вы можете прочесть в следующей статье.
Время посадки
Высаживают озимый чеснок поздней осенью. Сделать это надо до слякоти и холодов. Сроки посадки зависят от конкретных климатических условий региона, их диапазон – середина сентября-конец октября. В южных регионах посадить чеснок можно даже в ноябре, а вот на севере лучше завершить посадочные работы пораньше – в начале осени.
Чтобы не ошибиться с посадкой, ориентируйтесь на местный климат. Выясните, когда наступают устойчивые заморозки на грунте. Посадить чеснок надо за 3-4 недели до этого периода. За оставшееся до мороза время посадочный материал – зубки или бульбочки, укореняются, но не прорастают.
Подробно о выращивании озимого чеснока, рассказывает садовод в своём видео ниже:
Выбор места
Озимый чеснок выращивают во всех регионах РФ, в том числе и на севере. Культура отличается морозостойкостью, поэтому благополучно переживает зимние температуры.
Особенности выбора участка для озимого чеснока:
Правила севооборота
Чтобы озимый чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота:
Подготовка к посадке озимого чеснока
Агротехнический цикл выращивания озимого чеснока начинается с подготовки грядок и посадочного материала.
Грядки под чеснок
Порядок подготовки грядок:
Грядки под озимый чеснок располагают на солнечной стороне, они должны быть ориентированы с севера на юг. Прежде чем будет высажен чеснок, почва на перекопанных грядках, должна осесть.
Посадочный материал
Первым делом посадочный материал закаливают. Для этого отобранные головки держат 2-3 недели в прохладном месте (3-5 °C). Дальнейший процесс подготовки посадочного материала определяется его видом. Есть два варианта посадки озимого чеснока:
Для посадки берут зубки диаметром не менее 10 мм.
Пошаговые инструкции к посадке
Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:
Уход и выращивание
Уход за озимым чесноком начинается ранней весной и длится до самой уборки. В северных регионах чеснок поспевает в последней декаде июле, в других – раньше.
Весной
Уход за озимым чесноком весной:
Летом
Уход за озимым чесноком продолжается в летний период:
С какими вредителями можно столкнуться?
Самые опасные болезни озимого чеснока – гниль и ржавчина. Бактериальные инфекции обычно поражают чеснок во время хранения, а затем с посадочным материалом проникают в грунт. В таблице 2 представлены распространённые болезни озимого чеснока и методы борьбы с ними.
Вредители/болезни | Наносимый вред/симптомы | Как бороться? |
Пенициллезная гниль донца | Желтеют листья, а затем погибают. | При пенициллезе уборку проводят во время полной готовности чеснока. Шейку при обрезке оставляют подлиннее – около 10 см. Хорошо высушивают головки. Хранят при влажности не более 75%. Обратите внимание! Листья чеснока могут желтеть и по другим причинам, о которых рассказывается здесь. Тогда методы борьбы с данным явлением будут иными. |
Ржавчина | На листьях появляются ржавые пятнышки. | Опрыскивают посадку фунгицидами – Оксихомом 0,4%, Ридомилом 0,2% или другими. Повторяют обработку 2-3 раза с интервалом в 1-2 недели. |
Ложная мучнистая роса | На побегах и соцветиях появляются серые пятна. | Растение следует вовремя подкармливать. Для профилактики возле грядок садят календулу. Обработка Ридомилом. |
Стеблевая нематода | Нитевидные черви 1,5 мм длиной питаются соками растения. Способны полностью погубить культуру. На листьях появляются черточки, перья сохнут и погибают, появляется запах гнили. | Опрыскивают Калипсо согласно инструкции к препарату. |
Луковая муха | Личинки мухи повреждают перья чеснока, замедляется рост и урожайность. | Опрыскивают раствором махорки (250 г) и горького перца (1 ст. л.). Ингредиенты заливают 2 л горячей воды. Настаивают 3-е суток. Процедив, доводят до 10 л, и вливают 30 г жидкого мыла. |